Aromatic garden

Des aromatiques à portée de main dans une caisse à vin sur roulettes. Petite déco au pochoir et feutre noir.

Sac récup en jean

Une autre idée de petit sac pour ranger des jouets, ici des perles en bois. Fait tout simplement avec le bas d'une jambe d'un jean usé. Un petit passage pour un cordon et une jolie applique thermocollante, et le tour est joué !

Bienvenue au chateau !

Une invitation à entrer dans le royaume d'un petit prince :)

 

Quelques étapes :

Un peu de fraîcheur dans l'assiette

Gâteau moelleux carottes, amandes et dattes

Voilà un bon gâteau d'hiver, moelleux et goûtu !

Pour un GROS gâteau :
1- 3 œufs
2- 15 cL d'huile de colza (ou autre)
3- 300 g de carottes finement râpées
4- 5 grosses dattes Medjoul coupées en morceaux
5- 250 g de farine
6- 180 g de sucre en poudre
7- 100 g de poudre d'amande
8- 1 sachet de levure chimique
9- 1 cc de cannelle et noix de muscade moulues

Mélangez les ingrédients secs (5 à 9).
Battez les œufs au robot, ajoutez l'huile, puis les ingrédients secs, et enfin les carottes et les dattes.

Cuisson : 50 minutes au moins à 180°C dans un moule beurré et fariné.

Délicieux tiède comme froid, seul ou avec une boule de glace.

Pancakes américains

Recette retrouvée !

Pour des pancakes moelleux et aérés :
1- 260 g de farine
2- 60 g de sucre en poudre
3- 5 mL de levure chimique ou bicabonate de soude (ou moitié-moitié)
4- 1 pincée de sel
5- 2 gros œufs
6- 500 mL de lait ribot (lait fermenté)
7- 2 cs d'huile

Mélangez les ingrédients secs (1 à 4) dans un saladier.
Dans le bol du robot (ou un autre saladier), mélangez les œufs, le lait ribot et l'huile.
Ajoutez le mélange sec dans le bol du robot, et mélangez rapidement quelques secondes pas plus.
C'est prêt pour la cuisson !
Ici on les aime grands et bien épais : une petite louche de pâte dans une petite poêle (15cm de diamètre pour moi) beurrée, à feu moyen. Retournez le pancake quand le dessus présente plein de petits trous. Laissez juste dorer le 2e côté.

Sac de véhicules !

Et voilà un joli sac à véhicules, avec un tissu on ne peut plus approprié.

 

Il y en a un qui a été content en le découvrant, et encore plus content de voir comme c'était rigolo de le vider tout d'un coup !

Le sac est complètement doublé pour un peu plus de tenue et aucune couture apparente (il est donc réversible si on veut), avec un lien coulissant pour le fermer.

Le petit détail en plus : ma petite étiquette ! J'ai en effet fait imprimer des étiquettes CelBazaar en différentes couleurs il y a déjà quelques temps, pour personnaliser mes créations couture...

Un peu de tendresse chez les bonhommes de neige...

Paquet cadeau personnalisé

Une idée toute simple pour un paquet cadeau sobre et chic : une simple rondelle de bois décorée au feutre.

Mon chevalier préféré :)

Pour le plus grand bonheur de mon petit chevalier, un costume fait maison, essentiellement avec de la récup !

- Heaume cousu dans un vieux T-shirt en coton gris nid d'abeille.
- Tunique taillée dans une chute de toile rouge, écusson et épaulettes dans un ancien store de velux (!! je dois bien admettre que je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire de ce store quand je l'ai ajouté à mon stock de récup "au cas où"... il y a au moins... 7 ans !!), croix au feutre permanent, élastique de récup sur les côtés.
- Sur-chaussures en feutrine grise de mon stock.
- Bouclier en carton double cannelure (très résistant !) découpé dans une cagette en carton, croix et bordures au feutre permanent, poignée en métal léger (récup volet ?) fixée par des boulons à têtes plates + écrous.

Seule l'épée (en mousse) avait été achetée lors d'une visite.

    

    

     

Mon dessert de Noël

Financier - Crème verveine - Brochette de kaki et ananas

Les recettes :

Financiers

Pour des financiers moelleux au cœur, croustillants autour, riches bien comme il faut (comme des financiers, quoi !) :

- 120g de poudre d'amande

- 40g de farine

- 100g de sucre

- 90g de beurre fondu

- 3 blancs d’œufs

1-  Préchauffer le four à 240°C.

2-  Mélanger tous les ingrédients en battant bien.

3- Remplir des moules à financiers (pour moi, une plaque en silicone de 9 moules).

4- Enfourner et réduire immédiatement la température à 200°C.

5- Cuire 20-25 minutes en surveillant la coloration.

Crème verveine citronnelle

Pour la crème (genre crème anglaise) :
- environ 40 feuilles de verveine citronnelle (séchées ou, mieux, fraîches)
- 3 jaunes d’œufs
- 60 g de sucre (+20 g si préparation pour glace - voir plus bas)
- 50 cl de lait (entier ou demi-écrémé selon les goûts)

1-Faire bouillir le lait (à peine) puis laisser infuser la verveine dans le lait 1/4 d'heure au moins.
2-Fouetter les jaunes d’œufs et le sucre.
3-Débarrasser le lait des branches de verveine et le verser sur le mélange aux œufs.
4-Faire cuire le tout comme une crème anglaise, donc sur feu doux et en mélangeant constamment, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.

Variante glace

1 à 4- Même étapes que pour la crème, mais avec 20 g de sucre supplémentaires.

5- Faire une crème fouettée avec 10 cl de crème fleurette.
6- Incorporer délicatement la crème fouettée à la crème anglaise préalablement refroidie.
7- Mettre au réfrigérateur 1h avant de turbiner à la sorbetière.

8-Mettre au congélateur, prendre patience... ou pas...

9-Régaler ses papilles :)

Calendrier de l'Avent

24 petites boîtes décorées et remplies avec amour :)

 

  

Energy balls amandes et dattes

Premier essai de boules d'énergies, ici testé avec des dattes medjoul, des amandes, des graines...
A manger 2 heures avant une séance de sport si le précédent repas est trop loin, ou pour un petit en-cas gourmand...

Petits travaux d'aiguilles

Quelques productions plus ou moins récentes :

Un chapeau "en papier", au crochet, modèle Phildar, fil "Phil Papier"

Le résultat est sympa quoiqu'un peu mou, mais surtout il faut bien admettre que ce "phil" n'est pas très agréable à crocheter...

Un cache-épaule, aux aiguilles, modèle Drops "Let's Fall In Love", fils "Brushed Alpaca Silk" et "BabyMerino"

Joli mais pas si facile de trouver des situations pour le porter...

 

Un bonnet et un tour de cou bien chauds, au crochet, modèle Drops "Crispin" (+ pompon), fils "Eskimo" et "Andes"

Sont déjà devenus les incontournables de la saison :)

Encore quelques plantes grasses

Pour continuer la série des mini-jardins...
Cette fois-ci dans un puzzle de 3 contenants en terre cuite, faits main il y a des années au cours d'un atelier de poterie, mais qui n'avaient jamais été habités... Il n'est jamais trop tard pour trouver "chaussure à son pied" ! ou plutôt "plante à son pot" ;)

Mini-jardins zen

Minéral et végétal se mettent en valeur mutuellement dans ces petits jardins d'intérieur.